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Pâté de canard aux pommes compotées

La pomme si présente dans notre belle région bretonne est ici travaillée avec du canard et parfumée avec du Calvados, ce qui donne un pâté original alliant des saveurs sucrées & salées.

A l'apéritif ou en entrée, servir sur du pain frais le pâté de canard aux pommes compotées, les gourmands sauront apprécier.

3,90 €
Poids net
0.1200
Prix par kg
32.5000
Référence
B406_00_00
  • Description fournisseur : En 1860, Eulalie Martin, rebaptisée "Mère Lalie" par les pêcheurs d'Islande, installait sur le port de Binic sa petite charcuterie, où elle cuisinait pâtés frais et cochonnailles en issus des cochons de sa ferme. Elle développa ensuite ses conserves de viandes et de poissons sous la marque "le Comptoir de Soizig". Toujours dans le respect de la tradition et de l'authenticité, cette gamme de tartinables gastronomiques, appartient au groupe agroalimentaire familial Le Graet, dont les engagements humains, environnementaux et de qualité sont quotidiens.
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Pâté de canard aux pommes compotées : la composition

Viande de canard 35%, gorge de porc, foie de volaille, (dinde et/ou poulet), pommes 6%, compote de pomme 6%, couenne de porc, Calvados, farine de blé, blanc d’œuf poudre, sel, poivre, ail.

  • Énergie (cal) : 234kcal
  • Sodium : 0.56g
  • Sel : 1.4g
  • Glucides : 18.4g
  • Sucres : 1.3g
  • Graisses saturées : 7.2g
  • Énergie (j) : 973kJ
  • Protéines : 14.4g