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Soupe de tourteaux aux algues

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Soupe de tourteaux aux algues

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Riche en tourteaux, cette recette originale de soupe à l'algue nori, est à la fois iodée et onctueuse. Servie bien chaude accompagnée de croûtons, de rouille et de parmesan pour les plus gourmands, elle constitue une entrée conviviale et océane.

7,90 €
OU

Producteur

Le Comptoir de Belle Ile en mer propose des recettes originales et de qualité, dans le respect des saisons, et en mettant à l'honneur les petits producteurs de l'île. Chouchen de Belle-île, Whisky de Belle-île, Agneau de Belle-île, Fromage de chèvre de Belle-île entre autres, viennent agrémenter les produits du terroir et de la mer qui sont travaillés artisanalement. Respectueux de la ressource et des rythmes de l'agriculture et de la pêche, il est possible que certaines références soient en rupture momentanée. Ceci est la preuve de notre engagement dans une production raisonnée.

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Value

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Ingredient

Soupe de tourteaux aux algues : la composition

Tourteaux 20%, congre, 6%, vin blanc (sulfites), amidon modifié, sel, gélifiant : xanthane, concentré de tomates, crème de lait, carottes, huile de tournesol, sel marin, oignons, poireaux, ail, nori déshydratée, fenouil, poivre noir, persil, thym, épices, laurier.


Energie : 60.0 kcal
Energie : 249.0 kJ
Matières grasses : 3.0 g
Acides gras trans : 0.67 g
Glucides : 2.9 g
Sucres : 0.4 g
Protéines : 5.4 g
Sel : 0.7 g