Petites douceurs à partager

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients :

Chef Nini

Préparez un moule en silicone ou un cadre de 25 x 20 cm. Posez le cadre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Faites fondre le beurre sur feu doux.

Pendant ce temps, concassez les biscuits et mixez-les finement.

Ajoutez le beurre fondu et mélangez uniformément.

Étalez ce mélange au fond du moule ou du cadre et tassez avec le dos d’une cuillère à soupe. La couche de biscuit doit être uniforme.

Placez au frais.

Versez les caramels dans une casserole et faites-les fondre sur feu doux en mélangeant régulièrement.

Lorsque le caramel est parfaitement fondu, répartissez-le  immédiatement sur la couche de biscuits. Étalez uniformément.

Placez de nouveau au frais.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et coulez-le sur le caramel.

 

Placez au frais pendant 2 heures.

Démoulez délicatement du moule ou du cadre. Laissez 15-20 minutes à température ambiance puis coupez en carrés avec un grand couteau. Vous pouvez faire chauffer la lame sous l’eau chaude.

 

À conserver au frais et à sortir 20 minutes avant dégustation.


Régalez-vous !