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La petite histoire de la Trinitaine
Marque emblématique du patrimoine breton, l’histoire de la Trinitaine repose sur une famille, un territoire et un savoir-faire, celui de biscuitier.
Depuis plus de 65 ans, la famille Petit est toujours aux fourneaux, fière de perpétuer, de génération en génération, le précieux héritage gastronomique breton, dans le respect des traditions avec toujours autant d'audace et d'agilité pour innover et proposer de nouveaux produits.
Commerçant dans l’âme et le cœur, La Trinitaine dispose d'un réseau de 48 boutiques en France dans lesquelles se côtoient ses inimitables biscuits bretons et de nombreux produits régionaux rigoureusement sélectionnés.
La Trinitaine, aujourd’hui, c’est : La référence des petites gourmandises bretonnes, simples et authentiques !


1955
1961
Le début d’une longue histoire.




1972
La Trinitaine devient alors une affaire de famille.
1978
La Trinitaine devient, sans le savoir, un précuseur de la vente de produits de proximité.




1991
Trois bateaux La Trinitaine barrés par deux grands skippers, Mike Birch et Marc Guillemot navigueront sur toutes les mers du globe.
La renommée de La Trinitaine devient mondiale.
2010




2014
La Trinitaine travaille aujourd’hui avec 9 ESAT morbihannais.
2015
La Trinitaine célèbre ses 60 ans !
Elle est toujours aussi fière de perpétuer, de génération en génération, le précieux héritage gastronomique breton, dans le respect des traditions.




2021
Au delà de cet engagement fort, elle sensibilise à la pollution sauvage et mobilise ses équipes en organisant des collectes de déchets.
Nos valeurs


Respect
Le respect de l’Humain (clients, salariés, fournisseurs) s’inscrit dans notre démarche entrepreneuriale de collaborations pérennes. La satisfaction de nos clients est au centre des attentions de toutes les équipes.


Origine/proximité
Depuis Janvier 2022, 100 % des œufs et ovoproduits que nous utilisons pour nos biscuits et gâteaux sont issus de poules élevées en plein air ou au sol.
Cet objectif a été atteint avec trois ans d’avance grâce au travail de nos équipes et à nos partenariats historiques avec les producteurs d'œufs.


Qualité et Rigueur
Nous perpétuons les recettes qui ont fait le succès de la biscuiterie. Si elles évoluent, c’est pour mieux répondre aux attentes de nos clients (sans conservateur, ni OGM).


Éthique et engagement sociétal
La Trinitaine, c'est aussi...
46 boutiques
37 000 M2 d'usine
200 collaborateurs au service de la marque
200 références de produits
8 chaînes de productions
80% de pâtes jaunes 20% de biscuits
Et chaque année...
- 3 500 tonnes de farine
- 300 tonnes de beurre
- 1 200 tonnes d'huile de colza
- 2 500 tonnes de sucre
- 2 000 tonnes d'œufs
- 11 500 tonnes de biscuits / 30 Millions d'unités