Confiture pêche de vigne à la fine de Bretagne

La pêche de vigne se reconnaît à sa peau duveteuse gris clair et sa chair rouge comme le vin. Elle se récolte jusqu’à fin septembre, période des vendanges. C'est à cette période que la maison « Le Bois Jumel » sélectionne les plus belles pêches pour produire selon des procédés traditionnels cette douce confiture aux saveurs irrésistibles. Elle se déguste aussi bien sur des tartines de pain frais, des brioches et des toasts ou en accompagnement d’un magret de canard pour les fêtes de fin d’année…