Fondée en 1955, notre biscuiterie familiale La Trinitaine est une référence en matière de savoir-faire biscuitier breton. Depuis 3 générations, nous nous attachons à  perpétuer ce précieux héritage gastronomique dans le respect des traditions avec toujours autant d'audace et d'agilité pour innover et proposer de nouveaux biscuits.

En 2023, La Trinitaine a été sélectionnée par l’Élysée, dans le cadre de son programme de licence, pour promouvoir le fabriqué en France, mettant en avant sa Galette Bretonne pur beurre à la fleur de sel de Guérande.

© Erico D'Ario

Elaborée dans notre unique atelier de production à St Philibert (Morbihan), cette galette bretonne pur beurre est composée à 100% d’ingrédients français de qualité.

Elle se distingue par son goût inimitable, rehaussé d'une touche de Fleur de sel de Guérande et son empreinte de danseuse bretonne.

Pour cette collaboration exceptionnelle, nous avons spécialement conçu une jolie boîte métal aux couleurs de la République.

Fabriquée en France, par notre fournisseur historique MASSILLY situé à Mâcon, cette boîte de biscuits, dont l'usage est intergénérationnel dans les familles françaises est un véritable objet de collection.

@Photos Massilly

Les ventes de ce coffret de biscuits participent au financement des travaux de rénovation du Palais de l’ Élysée, 300 ans après sa construction, et contribue à préserver et mettre en valeur le patrimoine français.

©Palais de l'Elysée
© La Trinitaine
Une belle réconnaissance pour les 300 Trinitains et Trinitaines qui travaillent avec passion pour préserver les recettes traditionnelles et les faire découvrir au plus grand nombre !
    
© La Trinitaine

Les 16 et 17 septembre 2023, à l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, l'équipe de La Trinitaine  aura l'honneur de faire déguster ses savoureuses galettes  aux visiteurs du prestigieux Palais de l’Élysée.

Une belle manière de mettre en lumière notre héritage biscuitier au cœur même de l'un des monuments les plus emblématiques de France !