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Farine de Blé Noir

Pour des galettes authentiques

Le blé noir a été implanté en Bretagne au XVe et popularisé par Anne de Bretagne, il sera à la base de l'alimentation des bretons pendant 3 siècles.
Pour réussir vos galettes salées, rien de plus authentique que cette farine de blé noir.


3,60 €
Poids net
1.000000
Prix par kg
3.600000
Référence
335_00_00

Le blé noir a été implanté en Bretagne au XVe et popularisé par Anne de Bretagne, il sera à la base de l'alimentation des bretons pendant 3 siècles.
Pour réussir vos galettes salées, rien de plus authentique que cette farine de blé noir.


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Farine de Blé Noir : la composition

Farine de sarrasin, traces de gluten de blé

  • Énergie (j) : 1470kJ
  • Énergie (cal) : 347kcal
  • Matieres grasses : 2.2g
  • Acides gras saturés : 0.4g
  • Glucides : 70g
  • Sucres : 1.5g
  • Protéines : 9g
  • Sel : 0.015g
  • Fibres : 4.2g
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