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Farine de Blé Noir
Pour des galettes authentiques
Le blé noir a été implanté en Bretagne au XVe et popularisé par Anne de Bretagne, il sera à la base de l'alimentation des bretons pendant 3 siècles.
Pour réussir vos galettes salées, rien de plus authentique que cette farine de blé noir.
Poids net
1.000000
Prix par kg
5.700000
Référence
335_00_00
Le blé noir a été implanté en Bretagne au XVe et popularisé par Anne de Bretagne, il sera à la base de l'alimentation des bretons pendant 3 siècles.
Pour réussir vos galettes salées, rien de plus authentique que cette farine de blé noir.
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Farine de Blé Noir : la composition
Farine de sarrasin, traces de gluten de blé.
- Énergie (j) : 1470kJ
- Énergie (cal) : 347kcal
- Matieres grasses : 2.2g
- Acides gras saturés : 0.4g
- Glucides : 70g
- Sucres : 1.5g
- Protéines : 9g
- Sel : 0.015g
- Fibres : 4.2g
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