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Terrine de cerf de Brocéliande
Terrine de cerf
Cette savoureuse terrine est à base de Cerf provenant de l'élevage "Les cerfs de Haute Brocéliande" en Bretagne.
Cette terrine festive sera délicieuse en apéritif, accompagnée d'un cidre breton par exemple.
Fabriquée dans un atelier de travail adapté de 6 personnes
Poids net
0.090000
Prix par kg
35.560000
Référence
E444_00_00
- Description fournisseur : Le Bois Jumel est fondé en 1981, sous le nom de « CAT » (Centre d’Aide par le Travail). Son objectif est de favoriser l’insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés accueillis, au travers d'activités économiques adaptées et produites par l’établissement. Sa renommée repose sur ses confitures de lait et ses produits charcutiers traditionnels, mais également sur l’ouverture en 1996 d’un parc animalier, la ferme du monde.
Cette savoureuse terrine est à base de Cerf provenant de l'élevage "Les cerfs de Haute Brocéliande" en Bretagne.
Cette terrine festive sera délicieuse en apéritif, accompagnée d'un cidre breton par exemple.
Fabriquée dans un atelier de travail adapté de 6 personnes
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Terrine de cerf de Brocéliande : la composition
cerf de brocéliande (31%), gorge et gras de porc (27%), foie et maigre de porc (25%), pommes séchées (7%), oignons, amidon de blé, eau, sel, os de boeuf, épices, herbes aromatiques, ail, carottes, poireaux.
Origine des viandes : France
- Énergie (j) : 974kJ
- Énergie (cal) : 234kcal
- Matieres grasses : 16g
- Acides gras saturés : 6.7g
- Glucides : 6.2g
- Sucres : 3.3g
- Protéines : 17g
- Sel : 1.6g
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