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tradition
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La confiture : on y goûte et on revient !
16 Oct 2019Continuer la lectureAh l’odeur enivrante des fruits dans le chaudron en cuivre qui exhalent leur parfum ! Des souvenirs d’enfance à la gourmandise quotidienne, la confiture nous a toujours raconté une histoire, celle de la douceur et du plaisir sucré.
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Le caramel au beurre salé : de la petite histoire au grand succès
03 Oct 2019|Continuer la lectureLe caramel au beurre salé fait aujourd’hui partie des incontournables de la Bretagne, très apprécié par tout le monde, breton ou pas. Pourtant cette friandise pas comme les autres s’est fait connaître très tardivement. Pour ensuite connaître une multitude de déclinaisons et de mariages de douceurs.
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Quand la bière bretonne se fait belle !
03 Mai 2019Continuer la lectureOn ne le sait pas toujours mais l’activité brassicole est très active en Bretagne. On compte aujourd’hui pas moins de 100 brasseries et microbrasseries. Et la bière bretonne n’en finit pas de surprendre… même dans les recettes.