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Rillettes de sardines
Particulièrement riche en protéines et en poisson, cette recette de rillettes traditionnelle convient au dégustation chaudes et froides. En garniture de quiches, tartes, ou feuilletés, en tartines apéritives par exemple. Laissez libre cours à vos idées !
Poids net
0.170000
Prix par kg
31.180000
Référence
L127_00_00
- Description fournisseur : Entreprise familiale du Nord Bretagne, l'aventure Crust'armor commence en 1965. Elle propose une large gamme de produits de la mer et aux algues de qualité, sous forme de rillettes, soupes de poissons, beurres, moutardes entre autres. Découvrez aussi les recettes de la mer créoles, qui sont reconnues et appréciées au-delà des frontières.
Particulièrement riche en protéines et en poisson, cette recette de rillettes traditionnelle convient au dégustation chaudes et froides. En garniture de quiches, tartes, ou feuilletés, en tartines apéritives par exemple. Laissez libre cours à vos idées !
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Rillettes de sardines : la composition
Filets de sardine 55%, crème fraîche, moutarde*, oignons frais, jus de citron concentré, sel, épaississant : carraghénane, protéines de lait, ciboulette, poivre.
*La moutarde contient : eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique et disulfite de potassium.
- Énergie (j) : 1056kJ
- Énergie (cal) : 254kcal
- Matieres grasses : 19g
- Glucides : 1.4g
- Sucres : 1.3g
- Sel : 1.1g
- Graisses saturées : 11g