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Rillettes de saumon
Riche en saumon, cette recette de rillettes traditionnelle est tout simplement bonne au naturel. En apéritif, disposez un peu de ciboulette finement ciselée et quelques gouttes de citron sur une tartine de pain de campagne ou de seigle grillée en accompagnement de ces rillettes. Un pur délice.
Poids net
0.170000
Prix par kg
38.240000
Référence
L128_00_00
- Description fournisseur : Entreprise familiale du Nord Bretagne, l'aventure Crust'armor commence en 1965. Elle propose une large gamme de produits de la mer et aux algues de qualité, sous forme de rillettes, soupes de poissons, beurres, moutardes entre autres. Découvrez aussi les recettes de la mer créoles, qui sont reconnues et appréciées au-delà des frontières.
Riche en saumon, cette recette de rillettes traditionnelle est tout simplement bonne au naturel. En apéritif, disposez un peu de ciboulette finement ciselée et quelques gouttes de citron sur une tartine de pain de campagne ou de seigle grillée en accompagnement de ces rillettes. Un pur délice.
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Rillettes de saumon : la composition
Chairs de saumon et saumon fumé 55%, crème fraîche, moutarde*, oignons frais, sel, ciboulette, épaississant : carraghénane, protéines de lait, jus de citron concentré, si besoin concentré de tomate, poivre.
* La moutarde contient : eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique et disulfite de potassium.
- Énergie (j) : 939kJ
- Énergie (cal) : 226kcal
- Matieres grasses : 18g
- Glucides : 1.2g
- Sucres : 1.1g
- Protéines : 14g
- Sel : 1.8g
- Graisses saturées : 10g