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Terrine de canard à la fine de Bretagne
Terrine festive
Une savoureuse terrine à base de canard d'Armorique. De quoi ravir les palais au moment des apéritifs festifs. Pour une dégustation optimale, mettre 2h avant de servir au froid.
Poids net
0.090000
Prix par kg
43.330000
Référence
C374_00_00
- Description fournisseur : Le Bois Jumel est fondé en 1981, sous le nom de « CAT » (Centre d’Aide par le Travail). Son objectif est de favoriser l’insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés accueillis, au travers d'activités économiques adaptées et produites par l’établissement. Sa renommée repose sur ses confitures de lait et ses produits charcutiers traditionnels, mais également sur l’ouverture en 1996 d’un parc animalier, la ferme du monde.
Une savoureuse terrine à base de canard d'Armorique. De quoi ravir les palais au moment des apéritifs festifs. Pour une dégustation optimale, mettre 2h avant de servir au froid.
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Terrine de canard à la fine de Bretagne : la composition
viande de canard(30%), gorge de porc(28%), foie de porc(18%), maigre de porc(12%), amidon de blé, oignons, eau de vie de cidre AOP(3%), couenne de porc(3%), sel, poivre, ail, persil, épices.
Origine des viandes : France
- Énergie (j) : 1003kJ
- Énergie (cal) : 241kcal
- Matieres grasses : 18g
- Acides gras saturés : 7.2g
- Glucides : 3g
- Sucres : 0.6g
- Protéines : 16g
- Sel : 1.8g
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