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#farine
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Le Sarrasin, une plante pas comme les autres
12 Fév 2024Continuer la lectureLe Sarrasin, plus connu en Bretagne sous le nom de Blé noir est un fleuron de la gastronomie bretonne.
Mais, savez-vous ce qu'est le sarrasin ? Est-ce vraiment une variété de blé ? -
Pour faire de bons biscuits, il faut de bons ingrédients !
18 Nov 2021|Continuer la lecturePour faire de bons biscuits, il faut de bons ingrédients ! Partons à la rencontre de notre producteur de farine, la minoterie Bourseau qui nous accompagne depuis 45 ans déjà.